Carte des cafés
Véritable artiste du café, Michel Illan, torréfacteur professionnel itinérant, vous propose des mélanges pour obtenir un café à la carte, qui correspond exactement à vos attentes. Toutes ses créations sont accessibles aux restaurateurs comme aux particuliers et sont vendus déjà moulus ou en grains.
Ces cafés haut de gamme vous sont vendus à des prix très accessibles.
Nos Assemblages :
"Bistrot" 4.20€
Africain
"Gaulois" 4.20€
Rustique et Joyeux
"Gourmet" 4.40€
Equilibré
"La Rose des Cafés" 3.90€
Aromatique
"Parrain" 3.90€
Complet
"Petits Poètes" 4.70€
Fruité et Mielleux
*Prix pour 250g de cafés
Nos Sélections :
"Café d'Ethiopie, Limu" 4.70€
Racé et Expressif
"Café du Brésil, Bahia" 4.40€
Franc et Flatteur
"Café de Colombie, Supremo" 4.40€
Fin au corp léger
"Café du Congo, Kivu" 4.40€
Vif et Subtil
*Prix pour 250g de cafés
Notre Sélection Décaféiné :
*Prix pour 250g de cafés
Nos Cafés Prestiges :
"Café du Costa Rica, Tarrazu" 4.70€
Expressif et Gourmant
"Café d'Ethiopie, Yrgacheffe" 5.00€
Fruité et Chocolaté
"Café du Guatemala, Huetmango" 4.70€
Floral
"Café du Mexique, Esméralda" 4.70€
Corsé et Boisé
"Café du Ouganda, Okoro Lavé" 4.70€
Notes de noisettes
"Café de Tanzanie, Kibo" 4.70€
Intense et Elégant
*Prix pour 250g de cafés
Nos Cafés Bio :
"Café du Brésil, N.D de Fatima" 7.00€
Doux et chocolaté
"Café du Honduras, Max Havelaar" 5.50€
Intense, riche et équilibré
"Café du Mexique, Chocoman" 7.00€
Parfumé, fruité
"Café du Salvador, Andalucia" 7.00€
Complexe et délicat
*Prix pour 250g de cafés
Nos Surprises 2020 :
"Café du Burundi" 7.00€
Suave , mais aromatique
"Café de Cuba" 7.00€
Doux et parfaitement équilibré
"Café d'Ethiopie Moka, Harrar" 7.00€
Sauvage et puissant
"Café d'Indes, Malabar" 7.00€
Unique, café moussonné
"Café de Papouasi, Sigri" 7.00€
Parfumé et une saveur légèrement salé
"Café du Yunnan" 7.00€
Equilibré, à découvrir
*Prix pour 250g de cafés
Sur les marchés, des origines rares suivant les torréfactions du jour !